Что это за организмы и чем они интересны
Цианобактерии — фотосинтезирующие микроорганизмы без ядра (прокариоты). Они улавливают энергию солнечного света и используют её для синтеза первичных метаболитов — белков, жиров и углеводов, нужных клеткам для жизни и деления, — и вторичных метаболитов. Вторичные метаболиты — это биологически активные соединения, которые не обязательны для жизнеобеспечения, но помогают организму, например, в конкуренции за среду обитания и в защите от инфекций [1].
Способность цианобактерий вырабатывать вещества с противомикробным потенциалом, в том числе антимикробные пептиды, изучают как возможный источник новых антибиотиков против микроорганизмов с множественной лекарственной устойчивостью [2]. Цианобактерии и микроводоросли рассматривают и как сырьё для продуктов питания, кормовых добавок, химических веществ, биотоплива и фармацевтических субстанций: каротина, астаксантина, полиненасыщенных жирных кислот — докозагексаеновой (ДГК) и эйкозапентаеновой (ЭПК), полисахаридов, например глюканов [3].
Микроводоросли — одноклеточные водоросли с ядром — интересны и для «зелёных» технологий. Из разных видов при разных условиях выращивания получают биополимеры: полигидроксибутират, полиуретан, полимолочную кислоту, полимеры на основе целлюлозы, крахмала и белка. По оценке авторов обзора, такие биопластики разлагаются в природе, совместимы с живыми тканями, пригодны для переработки и могут применяться в сельском хозяйстве, строительстве, здравоохранении, электронике и упаковке [4].
Микроводоросли вырабатывают β-глюканы, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. Обзоры последних лет рассматривают их как источник ингредиентов для функциональных продуктов питания, систем доставки лекарств и синтетической биологии [5].